Худжандский консервный комбинат, ОАО

Натуральные консервы — это целые или резаные овощи, залитые слабым раствором соли (1,5 — 3 %) и сахара или пюре без предварительной кулинарной обработки и стерилизованные в герметичной таре. Готовый продукт в максимальной степени сохраняет исходные свойства сырья, в том числе и...

Мы сделаем доставку с соблюдением всех санитарных норм и с учетом температурного режима. Из-за рождественских и новогодних праздников в январе и частично в феврале может быть перерыв в поставках.

Плодоовощная продукция, бесспорно, является товаром первой необходимости. До сих пор большая часть населения в зимне-весенний период потребляет овощи, которые закладывают на хранение осенью или импортируется. К началу второго квартала запасы плодоовощной продукции заканчиваются, и к следующему...

Консервированные овощи - это прежде всего стратегический запас на зиму в любой семье. Концентрация населения в крупных городах и рост показателя занятости женщин привели к значительному снижению доли домашнего консервирования, что с лихвой восполняется консервированными овощами, произведенными...

Консервы представляют собой продукты, полученные путем соответствующей подготовки плодов и овощей, фасованных в герметичную тару и подвергнутых тепловой обработке -стерилизации или пастеризации. Они полностью готовы к употреблению в пищу в холодном или разогретом виде.

Консервы (от лат. conservo — сохраняю) — пищевые продукты животного или растительного происхождения, которые были подвергнуты консервированию и упаковке с целью длительного хранения без порчи. Изобретателем консервирования считается французский повар Николя Аппер. В широком смысле, под определение...

Тепловая стерилизация. Стерилизация - это нагревание пищевых продуктов при температуре выше 100 ºС. При этом достигается полное уничтожение микрофлоры. Преимуществом стерильных консервов по сравнению с другими консервированными продуктами являются их значительно большая стойкость, простота хранения...

Компания предлагает фрукты и овощи, консервированные овощи и фрукты и безалкогольные газированные напитки .

Консервированные овощные блюда (салат на зиму) делаются из свежих или квашеных овощей с добавлением масла, томат-пюре.

Натуральные консервы - это бланшированные и уложенные в банки овощи, залитые раствором соли или томатным соком, закупоренные и стерилизованные. Овощи должны составлять не менее 55-65 %. К натуральным консервам относятся фасоль стручковая, зеленый горошек, цветная капуста, морковь, свекла.